菜食効果
2017年 10月 04日
夫は毎年健康診断で
中性脂肪、コレステロール、尿酸などが高く、
注意を受け、追跡検査になりますが、
今年の健康診断の結果が最近出て、
数値が大幅に改善したそうです。
野菜中心の生活のおかげとしか思えません。
これからも野菜をたくさん食べて健康になりたいと思います。
タンパク質は肉でとらないといけないと思うでしょう?
でも同じカロリーの肉とレタスなら、レタスのほうがずっとタンパク質を含んでいるそうです。
ステーキ1枚分のカロリーと同じだけのレタスを食べるというのも大変ですけどね。
でも牛や豚や馬はあんなに大きく育っているけど、食べているものは植物なんですよね。
植物を大量に食べているだけです。
とはいえ、動物性のものはどうしてかおいしいんですよね。
私も入院中は仕方なく食べましたが、ハンバーグが出たとき、おいしいと感じてしまいましたね。。
息子は野菜ばかりだとかわいそうだから、
ときどき魚は出します。
最近は魚でもとてもごちそうに思ってくれるみたいで(笑)
アジの開きとか「大好き」と言って食べてます。
ここのところ魚が続いてしまったので、
今日はたんぱく源は豆腐とあげ、あとは野菜でした。
あ、唯一動物性のものとして、豆腐に鰹節をかけました。
by martha2nd
| 2017-10-04 23:11
| 食べ物